anemonun mutfağı

Uzun süredir bir şeyler ekliyemiyorum aslında elimde çok güzel tarifler var ancak babamın rahatsızlığı nedeni ile  bilgisayarın başına oturamıyorum bile ama bugün ahdettim ve size güzel bir tarif ekliyorum hemde tarifim  pdçs.etkinliğini düzenleyen arkadaşım mutfakta sanat'a gitsin,kendisine kolaylıklar diliyorum

 

Limonlu bisküvili pasta

malzemeler:

2 paket petibör bisküvi

3 adet limon suyu ve rendelenmiş kabuğu

3 yemek kaşığı mısır nişastası

15 kaşık şeker

1 yumurta

3 su bardağı su

yapılışı:

tenceremize yumurtamızı kırıp iyice çırpalım içine şeker,mısır nişastası,limon suyu,limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edep karıştırarak pişirelim.Diğer tarafta bisküvilerimizi çok küçük olmıyacak şekilde kıralım.Hazırladığımız peltemizin 1/3 ini büsküvilerle karıştıralım.Kare bir borcamı su ile ıslatıp bisküvili karışımı yerleştirelim ve üstüne limon peltemizi dökelim biraz ılındıktan sonra 1 gün dolapta bekletelim.Şimdiden afiyet olsun diyorum....

 

  Çok uzun yıllar evvel aldığım lezzet dergisinden çıkattım bu tarifi ve çok hoş oldu dostlar ben beğendim bakalım sizlerde beğenecekmisiniz..))

 

Çam fıstıklı ve meyve şekerlemeli tart

malzemeler

1,5 su bardağı un

1 çay bardağı toz şeker

yarım su bardağı tereyağ

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

1 adet yumurta

iç malzemesi:

12 adet kiraz şekerlemesi

1 su bardağı çam fıstığı

1,5 su bardağı bal

diğer şekerlemeleri ben meyve kurusu olarak aldım  ve sıcak suda yumuşatıp koydum

100 gr mango

100 gr anana

100 gr papaya

 bunları yumuşattıktan sonra küçük küçük doğradım

yapılışı:

unu yoğurma kabına alın ve içine minik minik doğradığınız tereyağ ve 1 tutam tuz koyuniyice yoğurun,iyice yoğurduktan sonra  yumurta,sirke ve şekeri ilave edip iyice özleştirin.Yoğurma işlemi bittikten sonra strecleyip dolaba koyun ve yarım saat dinlendirin hamuru.Daha sonra un serpilmiş zeminde orta kalınlıkta  açın hamurunuzu ve 24 cm.lik kalıba yayın.Ortasını bir kaç yerden çatalla delin ve meyve kurularını üstüne serpin kiraz şekerlemelerinide yerleştirin en üstede balı dökün.Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.Tarifin aslı bu idi ancak ben meyve kurularını koymadan önce 1 paket dolgu kreması hazırladım ve onu yaydım şekerlemeleri daha sonra üstüne koydum böyle çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim..Şimdiden afiyet olsun.