anemonun mutfağı

Tüm dostlarımın mübarek kurban bayramını en içten dileklerimle kutlarım,sağlıklı,mutlu nice bayramlara...

Bu haftaki etkinlik sahibi arkadaşım Sevinç kendisine

kolaylıklar dileyerek  etkinliğe  kurabiyemle katılıyorum.

Antep fıstıklı kurabiye

malzemeler:

1,5 su bardağı un

yarım su bardağı irmik

100 gr öğütülmüş antep fıstığı

1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu

1 paket vanilya

yarım su bardağı toz şeker

175 gr. yumuşak margarin

yapılışı

Unu derin bir kaba eledikten sonra irmik,antep fıstığı,kabartma tozu,vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştırın.İyice karıştıktan sonratoz şeker ve yumuşak margarinide ilave edip iyice yoğurun.Hamuru 4 parçaya ayırıp her birini rulo yapın 2-3 cm.çapında olsun,daha sonra 5 cm eninde kesin ve tepsiye sıralayın 170 derecede pişirin.Fırından çıktıktan sonra üzerine ılıkken pudra şekeri serpin.şimdiden afiyet olsun dostlar.