anemonun mutfağı

Image Hosted by ImageShack.us
ImageChef.com - Custom comment codes for MySpace, Hi5, Friendster and more Image Hosted by ImageShack.us
BANNERIM
25/10/2009

CEVİZ KURABİYESİ VE PDÇS.46

 

Hafta başında Nur arkadaşım etkinlik için beni davet etmişti kendisine çok teşekkür ediyorum ve kolaylıklar diliyerek tarifimi kendisine gönderiyorum..Bu tarifi Lezzet dergisinin Ekim sayısında görüp merak etmiştim ve denemeye karar verdim gerçekten çok güzel oldu,aslında cevizle yapılmasına rağmen hindistan cevizi ile birleşince sanki badem kurabiyesi gibi bir tat oluştu...

Ceviz kurabiyesi

165 gr.ceviz
1 yumurta akı
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker

yapılışı:
Cevizleri mutfak robotunda çekin ve derin bir kaba alın.Yumurta akı,şeker,vanilya,hindistan cevizini ekleyip yoğuralım .Yaptığımız hamurdan dondurma kaşığı ile alıp fırın tepsimize koyalım ve 180 derecede 10-12 dakika pişirelim.soğuyunca servis yapalım..Şimdiden afiyet olsun..


17/10/2009

PATLICAN SALATASI

  Közlenmiş patlıcanı çok severim ve her fırsat da közleyip bir şeyler yaparım ancak favorim yoğurtu patlıcan salatasıdır,hele birde süzme yoğurtla olusrsa harika olur.Aslında tarif vermeme gerek olduğunu zannetmiyorum bütün blogcu arkadaşlarımın bunu bildiğini zannediyorum ama ben yinede yazayım..))

Patlıcan salatası:

3 adet  közlenmiş patlıcan
süzme yoğurt
sarmısak
zeytinyağ
limon

yapılışı:
Ben patlıcanları fırında yüksek ateşte közlüyorum,hem daha çabuk hemde daha kolay oluyor ve hiç bir yerde kirlenmemiş oluyor.Tabiki mangalda közlenmişin yerini tutmasada yinede bence güzel..)).Evet gelelim tarifimize.közlenen patlıcanlarımızın kabuklarını soyalın ve çatalla ezelim,çok ezilmesin ama çokda diri kalmasın.Süzme yoğurdumuzu biraz su ile inceltelim  ve içine patlıcanlarımızı,limonumuzu,ezilmiş sarmısaklarımızı koyup hepsini birden karıştırıp servis tabağımıza alalım.Üstüne yine biraz yağ dökebiliriz yada kırmızı biberlede süsliyebiliriz.Şimdiden afiyet olsun..))

« Önceki :: Sonraki »

Cursors